¿Qué pasa con el aumento de precios en productos básicos?

Los precios de los productos que han incrementado son: azúcar, huevo, pan, jamón, leche, fríjol, aceite comestible y tortilla.

El aumento de productos como los granos se ha debido a que el país ha decidido dedicarse a apoyar otros sectores, menos el campo, haciendo que México sea un país que no puede ser autosuficiente, y por el tratado de libre comercio (TLCAN), que se supone que permitirá la entrada de granos al país libre de aranceles para el 2008.

Curiosamente ha coincidido con el incremento del precio de la tortilla, que ha sido causado por:

Ø El maíz es utilizado para la producción de etanol, que a su vez ha causado una escasez mundial trayendo con ello un aumento de precio.
Ø El crecimiento de la población, que ha hecho que aumente de manera considerable la demanda en este producto, de modo que se ha separado la brecha entre la tasa de crecimiento de la producción agrícola mundial y la tasa de crecimiento poblacional.
Ø Cambio climático, que se ha generado por la erosión de la tierra, que ha venido a ser resultado de la contaminación y transformación de tierras en industrias o ciudades.
Ø La explotación de la tierra para el beneficio de una elite y el desarrollo tecnológico ha venido causando solo dos cosas: Una dañar el medio ambiente y otra maximizar sus ganancias a costa de los trabajadores asalariados y recursos naturales.

Estas razones nos explican el aumento del precio mundial en granos, pero ¿Por qué, si el gobierno se da cuenta de las necesidades sociales, no hace nada para remediarlo? Bueno una posible repuesta que podemos proporcionar es por que su política es otra, donde se prefiere comprar maíz del exterior en lugar de generar infraestructura que facilite su producción en nuestro país. Aunque, se sabe de antemano que hay grupos monopólicos en nuestro país, a los cuales el gobierno no les hace nada puesto que este país es “de empresarios y para empresarios”, y como hemos pasado campañas electorales, elecciones, creo que han quedado muchas cuentas por saldar para nuestro presidente, impuesto desde luego. Así que en lo ultimo que se han fijado es en el bienestar nacional pero lo que no han perdido de vista es el monto de ganancias que van a tener los grandes productores.

Ahora, es cierto que en la historia de nuestro país, siempre ha sido productora de maíz por pequeños productores, con el fin comercial y de autoconsumo pero, entonces que ha pasado, que ahora ya no es rentable mantenimiento de la producción, por los factores inflacionarios que ya se vieron, y otra es que el gobierno cada vez destina menos subsidios para la producción agropecuaria, donde en producir granos, solo entra en juego el clima y el capital que el pequeño productor destine para su producción.

En conclusión creo que hacen falta políticas económicas, que estimulen la producción interna y también se deben de tomar cartas en el asunto en el nivel de ingreso familiar.